首先，要查清自己发胖的原因，排除由于疾病导致和药物导致的肥胖。如果不是以上原因，那就是单纯性肥胖，也就是说摄入的热量比消耗的多。

减肥的主要原则：合理膳食、适度运动、行为纠正。

合理膳食：膳食疗法是治疗肥胖的基本方法之一，合理膳食包括改变膳食结构和食量，以达到减少能量摄入的目的。

适度运动：运动疗法是治疗肥胖的一种辅助手段，肥胖者应在合理膳食营养的前提下，长期坚持适当的运动。

行为纠正：改变某些日常行为方式是减肥的基础。建立节食意识；减少暴饮暴食，挑选脂肪含量低的食物（如：低热量的减肥食品有：海带、银耳、圆白菜、生菜、菠菜、芹菜、西红柿、黄瓜、茄子、洋葱、胡萝卜、莲藕、豆腐、油菜、番薯、香菇、牛奶、西瓜、苹果、草莓等）。控制脂肪的摄入量如：黄油、人造黄油、动物脂肪、内脏器官。